Formations / Hygiène alimentaire
Hygiène alimentaire en restauration HACCP
Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration Formation hygiène alimentaire en ligne 24h/24 Complète,Facile,Immédiate 7J/7 Comment ça marche? Votre accès vous permet d’accéder aux documents de…
- 14 heures
- 100 % à distance
- 225 stagiaires formés
Programme
Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration
Formation hygiène alimentaire en ligne 24h/24 Complète,Facile,Immédiate 7J/7
Comment ça marche?
Votre accès vous permet d’accéder aux documents de formation en ligne à tout moment. Vous pouvez suivre ce cours à votre rythme et y accéder à votre gré.
Quand vous êtes confiant, vous pouvez passer le test de connaissances en ligne.
Ce test est un QCM qui répond exactement au contenu de la formation, sans piège ni mauvaise surprise, et vous obtenez votre score immédiatement. Si vous échouez, vous pouvez retenter le test une seconde fois, ou reprendre la formation. Lorsque vous réussissez le test, votre avis favorable officiel est disponible automatiquement.
Immédiatement après votre paiement, vous accédez aux cours de formation, ou directement au test de connaissances. Vous avez 4 essais au test.
si vous souhaitez créer ou reprendre un restaurant avec le CPF cliquez sur le lien suivant :
Décret 2011-731 du 24/06/2011, Art.233.6 du code rural et de la pêche
"Sont tenus, conformément à l'article L. 233-4 d'avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier d'une formation en matière d'hygiène alimentaire adaptée à leur activité les établissements de restauration commerciale."
Arrêté du 13 février 2023 modifiant l’arrêté du 5 octobre 2011 relatif au cahier des charges de la formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale.Les modifications concernant l ‘obligation de formation en présentiel sont annulées, sa mise en œuvre est donc désormais possible
Arrêté du 05/10/2011 du Ministère de l'Agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité
"La durée de la formation adaptée à la restauration commerciale est de quatorze heures (14 heures)." - Formation en ligne 24h/24 Complète,Facile,Immédiate 7J/718 leçons · 1 quiz · 18 questions
- Documents à télécharger1 leçon
Modalités et délais d'accès
Financement personnel : accès à la fin du délai de rétractation de 14 jours, ou dès l'inscription si vous le demandez.
CPF : entrée en formation au moins 11 jours ouvrés après l'inscription sur Mon Compte Formation.
Employeur ou OPCO : accès à réception de l'accord de prise en charge.
Méthodes et moyens pédagogiques
Formation à distance sur la plateforme Decassel, accessible sur ordinateur, tablette et téléphone : leçons écrites et vidéos, quiz d'entraînement corrigés, suivi de votre temps et de votre avancement. Un formateur répond à vos questions par e-mail et par téléphone.
Évaluation et validation
Quiz à la fin des modules et évaluation finale corrigés automatiquement. L'attestation de fin de formation est délivrée lorsque l'ensemble du parcours est validé.
Accessibilité
Nos formations sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Le référent handicap étudie avec vous les adaptations possibles : rythme, durée d'accès, lecture à voix haute des leçons, aménagement des évaluations. Contacter le référent handicap.
Indicateurs de résultats
Calculés automatiquement à partir des inscriptions enregistrées sur notre plateforme, au 16/10/2026.
Fiche mise à jour le 15/10/2026.